Située au cœur de notre région, Sorovisa est votre fournisseur de proximité. Nous sommes proches de vous, chers clients restaurateurs, collectivités et particuliers, et surtout proches des éleveurs de la région qui nous fournissent des produits de qualité.
Constamment amélioré pour être en avance sur les prochaines normes, notre atelier de découpe est équipé des meilleurs outils permettant un travail de précision et une excellente organisation pour la gestion de la qualité.
Création et suivi du système Qualité depuis 2001 par une responsable Qualité.
Sorovisa a mis en place un Plan de contrôle bactériologique des matières premières, des produits en cours de découpe et des produits finis.
Notre personnel spécialisé effectue un contrôle régulier du nettoyage et de la désinfection avec des lames de surfaces.
Notre Engagement à respecter les cahiers des charges "Viande Bovine Française" (VBF), "Viande de Veau Française" (VVF), 'Le Porc Français" (LPF) est contrôlé par INTERBEV (Association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes) et INAPORC (Interprofession nationale porcine).
Traçabilité informatique des viandes.
Nous sommes associés avec :
nos références clients
Que ce soit pour de très grandes collectivités ou des plus modestes, pour les restaurants de la côte maritime, nos clients en Charente ou dans les Deux-Sèvres, Sorovisa a conquis une clientèle fidèle souhaitant fournir à leurs clients ou usagers des produits variés et de qualité.
